Hoàn tiền 100% nếu không
hài lòng về sản phẩm
Giao hàng
toàn quốc
Thanh toán khi
nhận hàng
Mua hàng nhanh
0936 363 411
CÁCH CHẶT GÀ ĐẸP MẮT VÀ KHÔNG BỊ NÁT

Cách luộc gà như thế nào vừa ngon vừa vàng, da giòn và thịt ngọt đã khó nhưng công đoạn chặt gà còn khó hơn. Vậy cách chặt thịt gà đúng chuẩn đầu bếp nhất là gà luộc bạn đã biết chưa? Hôm nay Dao Đa Sỹ Hoàng Tùng sẽ chia sẻ bí quyết chặt gà sao cho vừa miếng, đẹp lại không bị nát hay xương dăm.

1. Bạn cần chuẩn bị một chiếc thớt to và bằng phẳng cùng với đó là một con dao chặt 6-800gr lưỡi không quà dày và sắc. Khi chặt cầm chắc tay khi chặt miếng gà luộc sẽ gọn hơn mà không bị nát. Để cho miếng thịt gà đẹp mắt, khi chặt phải chặt dứt khoát. Không chặt đi chặt lại nhiều nhát tránh bị nát và xương vỡ. Để tránh mỡ và nước gà bắn ra xung quanh, khi chặt các bạn nên lót giấy báo hoặc tàu lá chuối xuống bên dưới thớt

2. Sau khi luộc gà, đợi gà nguội hẳn như vậy khi chặt miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét, không bị nát. Sau khi đã chuẩn bị dụng cụ, ta tiến hành chặt thịt gà theo các bước sau: • Dùng dao chặt phần cổ gà để riêng, sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. • Tiếp theo, cắt phần cánh gà theo nách nhưng hơi phạm vào ức một xíu, tách rời khỏi thân gà. Cũng chặt thành từng miếng nhỏ tương và thực hiện tương tự với phần cánh bên kia. • Kế tiếp, các bạn cắt phần đùi mũi dao đi từ phần nách ra đến phần lưng sao cho thật đẹp. Thực hiện tương tự với phần đùi bên kia. • Bổ dọc theo phần thân của gà, chia từng miếng nhỏ theo tỉ lệ lưng 2/3 và ức là 1/3. Và tiến hành chặt thành từng miếng sao cho vừa ăn.

3. Cách xếp thịt gà lên đĩa sao cho đẹp ta cần có 2 cái đĩa. Dùng đĩa có lòng xếp ngược miếng thịt gà theo kiểu như sau: phần da vàng xếp dưới đáy, miếng thịt gà nào bị tách da da trong quá trình chặt cho vào giữa. Những miếng thịt nạc làm lớp trước xong mới đến miếng xương. Phần đầu và phần đuôi theo thứ tự phần cổ cánh và chân. Dùng cái đĩa còn lại úp chặt lên trên, sau đó lật ngược lại ta sẽ được một đĩa thịt gà đậỳ đặn và ngon miệng. Cuối cùng rắc 1 ít lá chanh cắt sợi nhỏ lên và thưởng thức!

Chúc các bạn thành công!

QC2
CỘNG ĐỒNG YÊU THÍCH GOOGLE +
gg
Tin tức

ĐÃ BAO LÂU RỒI BẠN CHƯA TẶNG QUÀ MẸ

Nếu chưa quá một tháng thì quả thật bạn là một người con hiếu thảo. Nếu đã quá lâu bạn chưa tặng mẹ một...

DAO THÁI THỊT SIÊU SẮC BÉN VÀ BỀN

Sau nhiều năm bán hàng và tư vấn dao cho các bác e nhận được rất nhiều câu hỏi hay, nay em xin giải đáp về 1 số...

CÁCH CHẶT GÀ ĐẸP MẮT VÀ KHÔNG BỊ NÁT

Cách luộc gà như thế nào vừa ngon vừa vàng, da giòn và thịt ngọt đã khó nhưng công đoạn chặt gà còn khó hơn....

KHÁM PHÁ MỘT CẤP ĐỘ DAO MỚI CỦA NGƯỜI VIỆT

Lần đâu tiên chúng tôi mang sản phẩm dao Hoàng Tùng Đa Sỹ đi kết nối tại diễn đàn các doanh nghiệp. Với niềm...

CÁC LOẠI DAO XÂY DỰNG

Ngoài các loại dao dùng trong nhà hàng, nhà bếp chuyên dụng, Xưởng rèn dao Hoàng Tùng Đa Sỹ có sản xuất các mặt...

ĐỐI TÁC CUNG CẤP DAO CHO CÔNG TY CỔ PHẦN CP, SIBA FOOD

Nhằm phục vụ nhu cầu tiêu thụ thực phẩm sạch từ rau củ, đặc biệt là thịt lợn của người tiêu dùng, công ty...

DAO HOÀNG TÙNG ĐA SỸ – NIỀM TỰ HÀO KHI MANG SẢN PHẨM RA QUỐC TẾ

Dao là vật bất ly thân của các bác đầu bếp, đặc biệt đối với các bác đầu bếp chuyên nghiệp thì việc không...

Hướng dẫn các cách mài dao sắc ngọt như mới, chuẩn như đầu bếp, chị em nên áp dụng

1. Mài dao bằng đá mài, kẹp giấy và nước Dụng cụ Đá màiBình xịt nướcVài chiếc kẹp giấy Thực hiện Bước...

Tuyệt chiêu đơn giản giúp dao làm bếp luôn bền và không bị gỉ sét

Dao là vật dụng quen thuộc trong nhà bếp nhưng không phải ai cũng biết cách bảo quản để dao luôn sắc bén và bền....

CHÚC MỪNG NĂM MỚI XUÂN NHÂM DẦN 2022

Nhân dịp năm mới Nhâm Dần 2022, Xưởng rèn Dao Kéo Hoàng Tùng xin kính chúc quý Khách Hàng, quý Đối tác và anh chị em...

CHƯƠNG TRÌNH KHUYẾN MẠI LỚN NHẤT TRONG NĂM

Chào mừng năm mới 2022 đầy rực rỡ xưởng rèn Dao Đa Sỹ Hoàng Tùng có chương trình tặng quà lớn nhất trong năm...

CÁCH CHỌN DAO CHẶT GÀ TỐT NHẤT CHO TẾT 2022

Bạn đang phân không biết cách chọn dao chặt thịt gà tốt nhất để đón tết 2022 như thế nào? Và mức giá bao nhiêu...

Xuất Khẩu Dao Đa Sỹ Hoàng Tùng Đi DUBAI

Đơn hàng xuất khẩu cuối cùng của năm 2021 bắt đầu lên đường sang Dubai. Cám ơn tất cả Quý Khách trong và ngoài...

MỜI HỢP TÁC

Thưa Quý Khách, Hiện nay thương hiệu Dao Kéo Đa Sỹ Hoàng Tùng đã có 1 vị trí nhất định trên thị trường đồ gia...

THAY ÁO MỚI CHO EM

Kính thưa quý khách! Từ 1/7 tất cả các đơn hàng gửi tỉnh nhà e đều đóng vào vỏ hộp mới như hình dưới (thay...

CÔNG TY TNHH DAO KÉO HOÀNG TÙNG ĐA SỸ

CÔNG TY TNHH DAO KÉO HOÀNG TÙNG ĐA SỸ Tiền thân là xưởng rèn dao Đa Sỹ Hoàng Tùng Thưa quý khách hàng, do nhu cầu mở...

MUA DAO ĐA SỸ HOÀNG TÙNG Ở TP HỒ CHÍ MINH

Theo thông kê của xưởng rèn Hoàng Tùng thì lượng khách mua hàng của nhà em chiếm đến 50% các tỉnh miền Nam đặc...

Hộp quà tặng dao- Quà tặng tết mang đậm nét truyền thống Việt

Mùa xuân là một mùa mang bao ý nghĩa vì cũng là dịp mà những người con xa quê hương trở về cùng đoàn tụ với gia...

QUÀ TẾT BIẾU BỐ MẸ CHỒNG, BỐ MẸ VỢ Ý NGHĨA 2023

Vào mỗi dịp cuối năm, các nàng dâu, chàng rể lại được dịp “trổ tài” vun vén, ghi điểm trong mắt gia đình...

Có phải cứ tặng dao làm quà tết là sẽ mang đến những điều xui xẻo

Tặng quà ngày Tết từ lâu đã trở thành một nét đẹp truyền thống của người Việt Nam chúng ta. Không chỉ là...
KHUYẾN MẠI HOT
img2