Hướng dẫn các cách mài dao sắc ngọt như mới, chuẩn như đầu bếp, chị em nên áp dụng
1. Mài dao bằng đá mài, kẹp giấy và nước
Dụng cụ
- Đá mài
- Bình xịt nước
- Vài chiếc kẹp giấy
Thực hiện
Bước 1: Bạn chuẩn bị một viên đá chuyên dụng để mài dao.
Bước 2: Sau đó xịt nước lên viên đá, rồi dùng vài chiếc kẹp giấy kẹp lên sống dao.
Bước 3: Đè nhẹ lưỡi dao xuống viên đá mài rồi trượt lên, trượt xuống để mài dao. Bạn nhớ lật để mài cả 2 mặt của lưỡi dao.
2. Mài dao bằng đĩa sứ
Dụng cụ
1 chiếc đĩa sứ
Thực hiện
Bước 1: Bạn chỉ việc lật úp chiếc đĩa sứ xuống bàn.
Bước 2: Mài dao trên phần đáy nhám của chiếc đĩa. Bạn cũng có thể dùng ly sứ, chén sứ... để thay cho đĩa.
3. Mài dao bằng dụng cụ mài kim loại
Dụng cụ
Một thanh kim loại chuyên dụng dùng để mài dao
Thực hiện
Bạn chỉ cần miết phần lưỡi dao ma sát với thanh kim loại theo chiều dọc, mài cả 2 mặt của lưỡi dao là được.
